Шефердия серебристая
Шефердия серебристая — листопадный кустарник или небольшое дерево, известное своими декоративными качествами и съедобными плодами. Происходит из Северной Америки, где его ягоды использовали индейцы для пищи и лекарств. В высоту достигает 5-6 метров, с раскидистой кроной, образуемой многочисленными ветвями, покрытыми шипами. Листья густооблиственные, ярко-зеленые, но благодаря мелким ворсинкам, отражающим свет, кажутся серебристыми. Цветет в мае, цветение длится 7-8 дней. Цветы мелкие, ярко-желтые, собраны в плотные соцветия-колоски.
Плоды и плодоношение
К августу созревают ягоды-костянки. Они круглые, с ярко-красной кожицей и белесоватыми пятнышками. Диаметр плодов составляет около 5 мм, вес — до 0,6 г. Вкус ягод сладко-кислый, терпкий, но после первых заморозков кислинка уменьшается, и они становятся слаще. Шефердия плодоносит регулярно и обильно. С взрослого куста можно собрать до 40 кг ягод за сезон.
Условия выращивания
Шефердия серебристая предпочитает солнечные участки и дренированные супесчаные или суглинистые почвы. Она способна развиваться даже в бедных почвах благодаря азотофиксирующим бактериям на корнях. Для плодоношения необходимо посадить одно мужское и несколько женских растений, так как это двудомная культура. В молодом возрасте пол неразличим, поэтому рекомендуется приобретать несколько саженцев.
Уход
- Полив по мере необходимости. Кустарник засухоустойчив, не переносит избытка влаги.
- Прореживание кроны и омолаживающая обрезка раз в 3-5 лет для поддержания урожайности.
Устойчивость и декоративное использование
Шефердия устойчива к болезням и вредителям, хорошо переносит низкие температуры и загазованность воздуха. Ее часто используют для создания живых изгородей благодаря способности к формирующей обрезке. Такие изгороди декоративны в любое время года: летом — благодаря сочной зелени, осенью и зимой — изобилию ярких ягод, которые могут не опадать до весны.
Часто задаваемые вопросы
Какой высоты может достигать шефердия серебристая?
Шефердия серебристая может достигать высоты 5-6 метров.
Какого ухода требует шефердия серебристая?
Необходимо поливать по мере необходимости, прореживать крону и проводить омолаживающую обрезку раз в 3-5 лет.
Каковы условия для успешного плодоношения шефердии?
Для плодоношения необходимо посадить одно мужское и несколько женских растений, так как шефердия двудомная культура.
Как использовать плоды шефердии?
Плоды можно употреблять в свежем виде, а также использовать для приготовления джемов, желе, компотов и настоек.