Шпинат огородный

Spinacia oleracea

Код товара: mppm-010187

Читать полностью

- ₽

Текущая статистика предложений базы МППМ:

Характеристики

Код товара (растения): mppm-010187

Код родительского товара (растения): mppm-010827

Ранг растения: species

Полное русское название товара (растения): Шпинат огородный

Название рода (на русском): Шпинат

Название вида (на русском): огородный

Полное латинское название товара: Spinacia oleracea

Название рода (на латыни): Spinacia

Название вида (на латыни): oleracea

WFO, вид запроса к БД WFO: 2: genus, specificEpithet + rank=species

WFO, количество результатов поиска в БД WFO: 1

WFO, ID растения: wfo-0000437543

WFO, научное название растения (на латыни): Spinacia oleracea

WFO, автор классификации растения: L.

Шпинат огородный, или Spinacia oleracea, представляет собой однолетнее травянистое растение из семейства Амарантовые (Amaranthaceae). Это популярная овощная культура, широко используемая в кулинарии благодаря своим питательным свойствам и мягкому вкусу. Шпинат ценят за высокое содержание витаминов, минералов и антиоксидантов. Он быстро растет и подходит для выращивания в различных климатических условиях, что делает его востребованным среди агрономов и садоводов.

Ботаническое описание

Шпинат огородный имеет прямостоячий стебель, достигающий высоты до 30 см. Листья черешковые, овальной или треугольной формы, с гладкими или слегка волнистыми краями. Цвет листьев варьируется от светло-зеленого до темно-зеленого. Цветки мелкие, невзрачные, собраны в колосовидные соцветия. Плод — орешек, содержащий одно семя.

Условия выращивания

Почва

Шпинат предпочитает плодородные, хорошо дренированные почвы с нейтральной или слабокислой реакцией. Оптимальный уровень pH составляет 6,0-7,0. Перед посадкой рекомендуется внести органические удобрения для улучшения структуры и питательных свойств почвы.

Свет и температура

Шпинат любит солнечные места, но может переносить легкую полутень. Оптимальная температура для роста составляет 15-20°C. При более высоких температурах растение может преждевременно зацвести, что ухудшает качество урожая.

Полив

Регулярный полив необходим для поддержания влажности почвы, особенно в период активного роста. Избегайте переувлажнения, чтобы предотвратить развитие грибковых заболеваний.

Уход за растением

Прореживание всходов для улучшения циркуляции воздуха и предотвращения загущенности.
Рыхление почвы для улучшения аэрации корней.
Своевременное удаление сорняков для снижения конкуренции за питательные вещества.
Подкормка азотными удобрениями для стимулирования роста листьев.

Сбор урожая и хранение

Сбор шпината проводят, когда листья достигают длины 5-10 см. Листья срезают у основания, оставляя точку роста для повторного урожая. Хранить свежий шпинат следует в холодильнике, в полиэтиленовом пакете или контейнере, чтобы сохранить его свежесть и питательные свойства.

Часто задаваемые вопросы

Какой срок годности у свежего шпината?

Свежий шпинат хранится в холодильнике около 5-7 дней. Для более длительного хранения его можно заморозить.

Можно ли выращивать шпинат на подоконнике?

Да, шпинат можно выращивать в домашних условиях на подоконнике при наличии достаточного освещения и подходящей емкости для посадки.

Как предотвратить преждевременное цветение шпината?

Для предотвращения преждевременного цветения следует поддерживать оптимальную температуру (15-20°C) и избегать стрессовых условий, таких как засуха или избыток тепла.

Как часто следует поливать шпинат?

Шпинат нуждается в регулярном поливе, особенно в период активного роста. Почва должна оставаться влажной, но не переувлажненной.